Бабка

[peter_2a46m]

Вчера готовили белорусскую бабку.
Интернет знает много бабок – с мясом, с беконом, с луком и с хрен знает чем. Но под руководством жены я творил обыкновенную бабку – с салом.


Зажариваем сало в шкварки. Сало было свежее, не соленое.


Тем временем дерём картошку на самой мелкой тёрке. Солим по вкусу.


Все это вываливаем в ЖИР и шкварки. Да, мы за здоровое питание! И запекаем в духовке.


Употреблять горячим, со сметанкой и молочком.


Объедение!